Sobre Elias Holtz
Siempre en busca de inspiración
"Soy un chef privado apasionado por la cocina y comprometido en crear experiencias gastronómicas únicas y memorables para mis clientes. Estoy aquí para hacer de cada comida un evento especial y delicioso."
Su historia
Originario de la hermosa ciudad italiana de Merano, situada en las montañas de los Alpes, Elias ha cultivado su amor por la cocina desde su juventud. Inspirado por su madre, aprendió a preparar platos locales tradicionales que despertaron su pasión culinaria.
Tras completar su formación en gastronomía, Elias adquirió experiencia en prestigiosos hoteles y restaurantes con estrellas Michelin en Italia. Su inquietud por explorar nuevas culturas culinarias lo llevó a mudarse a Copenhaguen, donde brilló en el afamado restaurante "Era Ora".
Decidido a seguir expandiendo su conocimiento gastronómico, se estableció en la mágica isla de Mallorca, donde trabajó como Sous-Chef en el reconocido restaurante con estrella Michelin "Es Raco des Teix". Tras años de perfeccionar su arte en la isla, decidió emprender su propio camino como Chef Privado.
Especializado en la exquisita cocina mediterránea, Elias ofrece una amplia gama de servicios que van desde elegantes y sofisticados menús de alta cocina hasta acogedores almuerzos familiares y auténticos platos españoles como la Paella y la Barbacoa.
Su compromiso es crear experiencias culinarias únicas y personalizadas para cada uno de sus invitados. Siempre apuesta por ingredientes frescos, locales y de temporada, asegurando así la excelencia en cada plato que prepara.
